Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Deniz Ürünleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Soğuk Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Soğuk Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir. İster fırında olsun ister mangalda, ızgara yiyeceklerin tadı bir başka olur. Ama fırın ızgarasında pişirilen etlerin yağlarını tepsiden temizlemek de zordur. Bu işin de altından kalkabilmek için fırın tepsisine bir miktar su doldurmanız yeterli. Yağlar soğuduğunda suyun yüzünde toplanacak ve tepsinin kolay temizlenmesini sağlayacaktır.
Fırında Balık Tarifi

 

MALZEMELER:

•    2 adet fırın poşeti,
•     2 adet çupra veya levrek.
•     ½ limonun suyu, 
•    ¼  fincan zeytinyağı 
•    3,4 diş sarımsak,
•    1 tatlı kaşığı salça 
•    1 adet domates, 
•    2 adet patates, 
•    3 adet yeşilbiber,
•     1 adet soğan,
•     1 adet havuç,
•     4 adet defneyaprağı, 
•    Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz

Yapılışı: Temizlenmiş olarak satın aldığımız balıklarımızı iyice yıkıyoruz ve süzdürüyoruz. Akşamdan balıklarımızı marine ediyoruz. Bu işlem için limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, kimyon ve salçamızı iyice karıştırıp elimizle balıklarımızın üzerine ve içine sürüyoruz. Diğer taraftan sebzelerimizi irice doğrayarak, derince bir kabın içine alıyoruz. Üzerlerine zeytinyağı, tuz, pul biber, salça, kimyon, karabiber ekleyerek elimizle karıştırmak suretiyle sosu iyice yediriyoruz. Fırın poşetimizin birini alıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı un dökerek sallıyoruz ve fazla unu geri boşaltıyoruz. Önce balığımızın birini yerleştiriyoruz. Üzerine sebzelerimizin yarısını ve 2 adet defneyaprağımızı koyarak poşetin ağzını sıkıca içinde bulunan klipslerden biri ile bağlıyoruz. İğne ile poşeti bir kaç yerinden deliyoruz. Yağlı kâğıt serilmiş tepsimize yerleştiriyoruz. Diğer balık ve sebzeler içinde aynı işlemi yapıyoruz. Buzdolabında ertesi güne kadar dinlendirdiğimiz balıklarımızı Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz.

yemek tarfi paylaş







Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.71 || 7 kişi oyladı.
 
Midye Pilaki Tarifi
Midye Pilaki Tarifi
Arpa Şehriyeli Koyun Eti Güveci Tarifi
Arpa Şehriyeli Koyun Eti Güveci Tarifi
Vişneli Muhallebi Tarifi
Vişneli Muhallebi Tarifi
Mantarlı Saç Kebabı Tarifi
Mantarlı Saç Kebabı Tarifi
Arnavut Böreği Tarifi
Arnavut Böreği Tarifi
Pirinçli Semizotu Salatası Tarifi
Pirinçli Semizotu Salatası Tarifi
Çikolatalı Tatlı Börek Tarifi
Çikolatalı Tatlı Börek Tarifi
hamayili börek
hamayili börek
Anadolu Sini Baklavası Tarifi
Anadolu Sini Baklavası Tarifi
Dereotlu Mezgit Tarifi
Dereotlu Mezgit Tarifi
Hindistancevizli Dondurma Tarifi
Hindistancevizli Dondurma Tarifi
Kıymalı Lazanya Tarifi
Kıymalı Lazanya Tarifi
Bulgur Keki Tarifi
Bulgur Keki Tarifi
Kolay Rokoko Tarifi
Kolay Rokoko Tarifi
Ebruli Kek Tarifi
Ebruli Kek Tarifi

patlıcan püreli köfte tarifi Çıtır köfte tarifi kabaklı omlet tarifi zencefilli kek Çikolata Şelaleli sufle tarifi garnitürlü tavuk rulo tarifi tavuklu tantuni tarifi mandalinalı kek tarifi tavuk bohçası tarifi kestaneli vanilya soslu kek tarifi
Benzer Tarifler
Midye Dolma Tarifi
Midye Dolma Tarifi
Balık Nuget Tarifi
Balık Nuget Tarifi
Hamsi Tava Tarifi
Hamsi Tava Tarifi
Karides Tarifi
Karides Tarifi
Fırında Balık Tarifi
Fırında Balık Tarifi
Güveçte Karides Tarifi
Güveçte Karides Tarifi
Fırında Levrek Tarifi
Fırında Levrek Tarifi
Balık Kavurma Tarifi
Balık Kavurma Tarifi
Fırında Soslu Alabalık Tarifi
Fırında Soslu Alabalık Tarifi
Lakerda Tarifi
Lakerda Tarifi