Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Lokumlu Güllü Dondurma Tarifi
Lokumlu Güllü Dondurma Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Çocuklar meyveli gazozu çok sever. Çok tüketildiğinde çocuklar için zararlı olabilen bu içecekler yerine, portakal suyu hazırlayıp içine biraz maden suyu ilave ederseniz, gazoz istemekten vazgeçebilirler. Çocuklara, böylece sağlıklı bir içecek sunmuş olursunuz.
Kaburga Dolması Tarifi

 

Yemek Tarifinin Malzemeleri
  • 1 adet kuzu kaburga
 
İçi için:
  • Bulgur (kaburganın büyüklüğüne göre ayarlanacak)(isteğe göre pirinçde olur)
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • tuz
  • Maydanoz
 
Üzeri için:
  • Yoğurt
  • Domates salçası
 
Pişirmek için:
  • Su
  • Tuz
  • Sıvı yağ
 
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Kaburga tarağıyla etinin arası birbirinden kopmayacak şekilde cep gibi açılır.
İçine bulgur, sıvı yağ, kuru nane, tuz, maydanozdan hazırlanan iç harç doldurulur ve açık kalan kısım iple dikilir.
Salça ve yoğurt karıştırılıp doldurulan kaburganın heryerine sürülür.
Tencerede sıvıyağ kızdırılır ve kaburga kızgın yağda çevrilerek heryeri mühürlenir, sonra biraz su ve tuz eklenir ve yumuşaması için kısık ateşte 2-3 saat pişirilir. Suyu bittikçe veya azaldıkça sıcak su eklenir.(istenirse düdüklüdede yapılabilir)
Pişen kaburga üzeri kızarması için fırına alınır ve hafif kızarınca fırından çıkarılır.
 
Not: Biz evde az kişi olduğumuzdan dolayı 1 kuzu kaburgayı ikiye bölüp iki kerede pişirdim. Kişi sayısına göre yarısı veya tümü pişirilebilir. Genelde iç harcı için pirinç kullanılır fakat ben bulgurla daha çok sevdiğim için bu şekil pişirdim…afiyet olsun…
yemek tarfi paylaş







Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.5 || 2 kişi oyladı.
 
Krepli Pasta Tarifi
Krepli Pasta Tarifi
Papatya Tatlı Tarifi
Papatya Tatlı Tarifi
Balkabaklı Kurabiye Tarifi
Balkabaklı Kurabiye Tarifi
Dağınık Kurabiye Tarifi
Dağınık Kurabiye Tarifi
Domates Salatası Tarifi
Domates Salatası Tarifi
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Cağ Kebabı Tarifi
Cağ Kebabı Tarifi
Fırında Levrek Tarifi
Fırında Levrek Tarifi
Pekmezli ve Tahinli Kek Tarifi
Pekmezli ve Tahinli Kek Tarifi
Fırında Karışık Kızartma
Fırında Karışık Kızartma
İrmikli Rende Çorbası Tarifi
İrmikli Rende Çorbası Tarifi
Bostan Patlıcan ile Karnıyarık Tarifi
Bostan Patlıcan ile Karnıyarık Tarifi
Kaşarlı Mantar
Kaşarlı Mantar
Fıstık Pare Tarifi
Fıstık Pare Tarifi
Kahveli Zencefilli Kek Tarifi
Kahveli Zencefilli Kek Tarifi

havuçlu sulu köfte tarifi terbiyeli İşkembe Çorbası tarifi sahan kebabı tarifi tavuklu kebap tarifi sodalı kabak böreği tarifi adaçaylı mermicek Çorbası tarifi mantı Çorbası tarifi havuçlu Üzümlü kurabiye tarifi dalyan köfte tarifi uskumru pilaki tarifi
Benzer Tarifler
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Etli Yaz Türlüsü Tarifi
Etli Yaz Türlüsü Tarifi