Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Sahlepli Dondurma Tarifi
Sahlepli Dondurma Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fazla gelen ekmekleri buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Eğer sakladığınız ekmeklerin bayatlamasını istemiyorsanız, önce alüminyum folyoya sarıp bu şekilde buzdolabına koyabilirsiniz. Böylece çok daha uzun süre taze kalacaktır.
Kaburga Dolması Tarifi

 

Yemek Tarifinin Malzemeleri
  • 1 adet kuzu kaburga
 
İçi için:
  • Bulgur (kaburganın büyüklüğüne göre ayarlanacak)(isteğe göre pirinçde olur)
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • tuz
  • Maydanoz
 
Üzeri için:
  • Yoğurt
  • Domates salçası
 
Pişirmek için:
  • Su
  • Tuz
  • Sıvı yağ
 
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Kaburga tarağıyla etinin arası birbirinden kopmayacak şekilde cep gibi açılır.
İçine bulgur, sıvı yağ, kuru nane, tuz, maydanozdan hazırlanan iç harç doldurulur ve açık kalan kısım iple dikilir.
Salça ve yoğurt karıştırılıp doldurulan kaburganın heryerine sürülür.
Tencerede sıvıyağ kızdırılır ve kaburga kızgın yağda çevrilerek heryeri mühürlenir, sonra biraz su ve tuz eklenir ve yumuşaması için kısık ateşte 2-3 saat pişirilir. Suyu bittikçe veya azaldıkça sıcak su eklenir.(istenirse düdüklüdede yapılabilir)
Pişen kaburga üzeri kızarması için fırına alınır ve hafif kızarınca fırından çıkarılır.
 
Not: Biz evde az kişi olduğumuzdan dolayı 1 kuzu kaburgayı ikiye bölüp iki kerede pişirdim. Kişi sayısına göre yarısı veya tümü pişirilebilir. Genelde iç harcı için pirinç kullanılır fakat ben bulgurla daha çok sevdiğim için bu şekil pişirdim…afiyet olsun…







Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.5 || 2 kişi oyladı.
 
Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği
Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi
Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi
Çin Böreği
Çin Böreği
Bohça Baklava Tarifi
Bohça Baklava Tarifi
Yalancı Kestane Tatlısı Tarifi
Yalancı Kestane Tatlısı Tarifi
Çemenli Keşkek Tarifi
Çemenli Keşkek Tarifi
Ev Yapımı İskender Döner Tarifi
Ev Yapımı İskender Döner Tarifi
Trakya Kebabı Tarifi
Trakya Kebabı Tarifi
Hindistancevizli Dondurma Tarifi
Hindistancevizli Dondurma Tarifi
Bezelyeli Bademli Bulgur Pilavı Tarifi
Bezelyeli Bademli Bulgur Pilavı Tarifi
Meyveli Kek Tarifi
Meyveli Kek Tarifi
Zeytinyağlı kuru bakla ezmesi tarifi
Zeytinyağlı kuru bakla ezmesi tarifi
Muhallebili Çikolata Kurabiye Tarifi
Muhallebili Çikolata Kurabiye Tarifi
Kremalı Makarna Tarifi
Kremalı Makarna Tarifi
Samırsaklı Ekmek Tarifi
Samırsaklı Ekmek Tarifi

muhallebili İncirli kek tarifi tuzlu kurabiye tavuklu nohutlu bulgur pilavı tarifi yulaflı Üzümlü bisküvi tarifi saray usulü piliç tarifi diyet kurabiye tarifi kuzu rosto tarifi sütlaç ton balıklı pirinç salatası tarifi gızlama pilavı tarifi
Benzer Tarifler
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Ev Yapımı İskender Döner Tarifi
Ev Yapımı İskender Döner Tarifi
Zamansoft Projesidir.