Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Sahlepli Dondurma Tarifi
Sahlepli Dondurma Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Bazı fasulye konservelerinde hoşa gitmeyen bir tat bulunabilir. Bu fasulyeleri bol soğuk suda yıkadıktan sonra 2-3 dakika kadar da kaynar tuzlu suda bekletin. Kötü koku ve tat geçtiğini göreceksiniz.
Kaburga Dolması Tarifi

 

Yemek Tarifinin Malzemeleri
  • 1 adet kuzu kaburga
 
İçi için:
  • Bulgur (kaburganın büyüklüğüne göre ayarlanacak)(isteğe göre pirinçde olur)
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • tuz
  • Maydanoz
 
Üzeri için:
  • Yoğurt
  • Domates salçası
 
Pişirmek için:
  • Su
  • Tuz
  • Sıvı yağ
 
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Kaburga tarağıyla etinin arası birbirinden kopmayacak şekilde cep gibi açılır.
İçine bulgur, sıvı yağ, kuru nane, tuz, maydanozdan hazırlanan iç harç doldurulur ve açık kalan kısım iple dikilir.
Salça ve yoğurt karıştırılıp doldurulan kaburganın heryerine sürülür.
Tencerede sıvıyağ kızdırılır ve kaburga kızgın yağda çevrilerek heryeri mühürlenir, sonra biraz su ve tuz eklenir ve yumuşaması için kısık ateşte 2-3 saat pişirilir. Suyu bittikçe veya azaldıkça sıcak su eklenir.(istenirse düdüklüdede yapılabilir)
Pişen kaburga üzeri kızarması için fırına alınır ve hafif kızarınca fırından çıkarılır.
 
Not: Biz evde az kişi olduğumuzdan dolayı 1 kuzu kaburgayı ikiye bölüp iki kerede pişirdim. Kişi sayısına göre yarısı veya tümü pişirilebilir. Genelde iç harcı için pirinç kullanılır fakat ben bulgurla daha çok sevdiğim için bu şekil pişirdim…afiyet olsun…




yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.5 || 2 kişi oyladı.
 
Havuç Reçeli Tarifi
Havuç Reçeli Tarifi
Helhel Tarifi
Helhel Tarifi
Vişneli Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi
Vişneli Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi
Güveçte Kavurma Tarifi
Güveçte Kavurma Tarifi
Sebzeli Et Sote Tarifi
Sebzeli Et Sote Tarifi
Pirinçli Balık Çorbası Tarifi
Pirinçli Balık Çorbası Tarifi
Bolu Tarhana Çorbası Tarifi
Bolu Tarhana Çorbası Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi
Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi
Pudingli Kadayıf Tarifi
Pudingli Kadayıf Tarifi
Tavuklu Rulo Köfte Tarifi
Tavuklu Rulo Köfte Tarifi
Prenses Tatlısı Tarifi
Prenses Tatlısı Tarifi
Çulluk Tencere Kebabı Tarifi
Çulluk Tencere Kebabı Tarifi
Elmalı Sorbe Tarifi
Elmalı Sorbe Tarifi
Balık çorbası Tarifi
Balık çorbası Tarifi

karadut Şurubu tarifi havuçlu, karnabaharlı pilav tarifi terbiyeli köfte tarifi makarnalı domates dolması tarifi bal helvası tarifi kaytaz böreği tarifi ( hatay’dan) arpacık soğanlı pilav tarifi mantar dolması tarifi vişneli alt-Üst keki tarifi orman meyveli sütlaç tarifi
Benzer Tarifler
Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Körili Dana Eti Tarifi
Körili Dana Eti Tarifi
Maklube 2 Tarifi
Maklube 2 Tarifi
Maklube Tarifi
Maklube Tarifi