Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Balkan Çorbası Tarifi
Balkan Çorbası Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Izgara yapacağınız zaman, eti en az yarım saat önceden dolaptan çıkartırsanız çözülmesine yardımcı olursunuz. Yoksa, etin dışı kızarıp, içi çiğ kalır. Dondurulmuş etlerle yemek yapacağınız zaman da yine yarım saat önceden dolaptan çıkarırsanız, hem daha kolay pişer hem de daha lezzetli olur.
Kaburga Dolması Tarifi

 

Yemek Tarifinin Malzemeleri
  • 1 adet kuzu kaburga
 
İçi için:
  • Bulgur (kaburganın büyüklüğüne göre ayarlanacak)(isteğe göre pirinçde olur)
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • tuz
  • Maydanoz
 
Üzeri için:
  • Yoğurt
  • Domates salçası
 
Pişirmek için:
  • Su
  • Tuz
  • Sıvı yağ
 
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Kaburga tarağıyla etinin arası birbirinden kopmayacak şekilde cep gibi açılır.
İçine bulgur, sıvı yağ, kuru nane, tuz, maydanozdan hazırlanan iç harç doldurulur ve açık kalan kısım iple dikilir.
Salça ve yoğurt karıştırılıp doldurulan kaburganın heryerine sürülür.
Tencerede sıvıyağ kızdırılır ve kaburga kızgın yağda çevrilerek heryeri mühürlenir, sonra biraz su ve tuz eklenir ve yumuşaması için kısık ateşte 2-3 saat pişirilir. Suyu bittikçe veya azaldıkça sıcak su eklenir.(istenirse düdüklüdede yapılabilir)
Pişen kaburga üzeri kızarması için fırına alınır ve hafif kızarınca fırından çıkarılır.
 
Not: Biz evde az kişi olduğumuzdan dolayı 1 kuzu kaburgayı ikiye bölüp iki kerede pişirdim. Kişi sayısına göre yarısı veya tümü pişirilebilir. Genelde iç harcı için pirinç kullanılır fakat ben bulgurla daha çok sevdiğim için bu şekil pişirdim…afiyet olsun…







Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.5 || 2 kişi oyladı.
 
Vişneli Kek Tarifi
Vişneli Kek Tarifi
Tavuk Pirzolası Tarifi
Tavuk Pirzolası Tarifi
Yalancı tavuk göğsü Tarifi
Yalancı tavuk göğsü Tarifi
Kuru Domatesli Patates Salata Tarifi
Kuru Domatesli Patates Salata Tarifi
Sahan Kebabı Tarifi
Sahan Kebabı Tarifi
Patatesli İspanyol Omleti Tarifi
Patatesli İspanyol Omleti Tarifi
Ekler Pasta Tarifi
Ekler Pasta Tarifi
Fındıklı Baklava Tarifi
Fındıklı Baklava Tarifi
Kavala Usulü Midyeli Pilav Tarifi
Kavala Usulü Midyeli Pilav Tarifi
Çikolatalı Kek (8 Kişilik) Tarifi
Çikolatalı Kek (8 Kişilik) Tarifi
Üzümlü Kek Tarifi
Üzümlü Kek Tarifi
Fırında Garnitürlü Mantar Dolması Tarifi
Fırında Garnitürlü Mantar Dolması Tarifi
Kıymalı Parmak Börek Tarifi
Kıymalı Parmak Börek Tarifi
Mor Lahana Salatası Tarifi
Mor Lahana Salatası Tarifi
Cevizli Havuç Salatası Tarifi
Cevizli Havuç Salatası Tarifi

yalancı tavuk göğsü tarifi domates turşusu tarifi tavuklu kafes pilav tarifi acem pilavı tarifi kereviz tatlısı tarifi bostan patlıcan ile karnıyarık tarifi saraylı baklava tarifi keçi peynirli sebzeli tost tarifi acur ( hıta ) turşusu patatesli beşik kebabı tarifi
Benzer Tarifler
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Etli Pilav ve Alinazik Tarifi
Etli Pilav ve Alinazik Tarifi
Ev Yapımı İskender Döner Tarifi
Ev Yapımı İskender Döner Tarifi
Zamansoft Projesidir.