Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Lorlu Biber Dolması Tarifi
Lorlu Biber Dolması Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Peynir fondü yaparken, homojen bir karışım elde edip, karışımın top top olmaması için belli bir hızla en az 8 dakika karıştırmak gerekir.
Kaburga Dolması Tarifi

 

Yemek Tarifinin Malzemeleri
  • 1 adet kuzu kaburga
 
İçi için:
  • Bulgur (kaburganın büyüklüğüne göre ayarlanacak)(isteğe göre pirinçde olur)
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • tuz
  • Maydanoz
 
Üzeri için:
  • Yoğurt
  • Domates salçası
 
Pişirmek için:
  • Su
  • Tuz
  • Sıvı yağ
 
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Kaburga tarağıyla etinin arası birbirinden kopmayacak şekilde cep gibi açılır.
İçine bulgur, sıvı yağ, kuru nane, tuz, maydanozdan hazırlanan iç harç doldurulur ve açık kalan kısım iple dikilir.
Salça ve yoğurt karıştırılıp doldurulan kaburganın heryerine sürülür.
Tencerede sıvıyağ kızdırılır ve kaburga kızgın yağda çevrilerek heryeri mühürlenir, sonra biraz su ve tuz eklenir ve yumuşaması için kısık ateşte 2-3 saat pişirilir. Suyu bittikçe veya azaldıkça sıcak su eklenir.(istenirse düdüklüdede yapılabilir)
Pişen kaburga üzeri kızarması için fırına alınır ve hafif kızarınca fırından çıkarılır.
 
Not: Biz evde az kişi olduğumuzdan dolayı 1 kuzu kaburgayı ikiye bölüp iki kerede pişirdim. Kişi sayısına göre yarısı veya tümü pişirilebilir. Genelde iç harcı için pirinç kullanılır fakat ben bulgurla daha çok sevdiğim için bu şekil pişirdim…afiyet olsun…
yemek tarfi paylaş







Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.5 || 2 kişi oyladı.
 
Tavuk Köftesi Tarifi
Tavuk Köftesi Tarifi
Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi
BROWNI (ISLAK KEK) Tarifi
BROWNI (ISLAK KEK) Tarifi
Tahinli Haşhaşlı Börek Tarifi
Tahinli Haşhaşlı Börek Tarifi
Vişneli Sütlaç Tarifi
Vişneli Sütlaç Tarifi
Labneli Muhallebi Tarifi
Labneli Muhallebi Tarifi
Izgara Turna Balığı Tarifi
Izgara Turna Balığı Tarifi
Tepsi Mantı Tarifi
Tepsi Mantı Tarifi
Çimdik Tatlısı Tarifi
Çimdik Tatlısı Tarifi
Beşamel Soslu Paçanga Böreği Tarifi
Beşamel Soslu Paçanga Böreği Tarifi
Paskalya Çöreği Tarifi
Paskalya Çöreği Tarifi
Tavuk Butu Dolması Tarifi
Tavuk Butu Dolması Tarifi
Barbakü Soslu Tavuk Tarifi
Barbakü Soslu Tavuk Tarifi
Bohça Böreği Tarifi
Bohça Böreği Tarifi

köfteli spagetti tarifi zeytin piyazı tarifi brokolili biftek tarifi zerde tatlısı (balıkesir) tarifi minik prenseslere puding tarifi ay yıldız kurabiye tarifi cevizli pasta tarifi beğendili kebap tarifi fıstıklı tavuk tarifi közlenmiş patlıcan salatası tarifi
Benzer Tarifler
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Pilavlı Tas Kebabı Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Hürrem Sultan Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Körili Dana Eti Tarifi
Körili Dana Eti Tarifi
Maklube 2 Tarifi
Maklube 2 Tarifi