Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Annemin Yemek Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Çaput Aşı Pilavı Tarifi
Çaput Aşı Pilavı Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fırın torbasında tavuk pişirirken; malzemeleri doldurduğunuz fırın torbasının üzerine birkaç delik açarak tavuğun daha çabuk ve iyi piştiğini göreceksiniz. Fırın torbasının içerisine ayrıca birkaç diş sarımsak koyarsanız çok lezzetli olacaktır.
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi

Malzemeler

5 tane kurutulmuş patlıcan
2 tane kurutulmuş kırmızı biber
1 adet soğan
1 kahve fincanı bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Bayram nedeniyle ailenin bir arada olmasını fırsat bilen annem, ta yazdan kuruttuğu patlıcanları akşam yemeği için pişirdi. Bilmeyenler için resmin üst köşesine kurutulmuş patlıcanlardan koydum. Güneşli günlerde yani daha çok yaz aylarında aldığınız patlıcanları uzunlamasına artı şeklinde kesin yani 4′e bölün. Daha sonra onları bir ipe dizerek güneş alan bir yerde kurutun. Kış günlerinde oldukça lezzetli oluyor. Aynı şekilde dolmalık biber gibi daha başka sebzeleri de kurutabilirsiniz. Neyse tarifimize dönecek olursak;

Beş tane kurutulmuş patlıcanı ve 2 tane kurutulmuş kırmızı biberi bir tencereye koyun ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Kuru biber yoksa kurutulmamış kırmızı biberlerden daha sonraki aşamalarda ekleyebilirsiniz.

Haşlama işlemi tamamlandığında. Ayrı bir tencereye sıvıyağ koyun ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Bu aşamada isterseniz kıyma ekleyebilirsiniz biz kıymasız yaptık tercih size kalmıştır. Daha sonra salçayı, iki ya da üçe ayrılmış sarımsakları, haşlayıp 2 cm uzunluğunda kestiğiniz patlıcan ve biberleri son olarak da bulguru ekleyin ve karıştırın. Malzemelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Yanında yoğurt ile servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun..

>15

yemek tarfi paylaş







Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.2 || 5 kişi oyladı.
 
Palamut Çorbası Tarifi
Palamut Çorbası Tarifi
Tarçınlı Karanfilli Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Karanfilli Kurabiye Tarifi
Ispanak Salatası Tarifi
Ispanak Salatası Tarifi
Biberli Soya Filizli Et Sote Tarifi
Biberli Soya Filizli Et Sote Tarifi
Karnıyarık Tonton Börek Tarifi
Karnıyarık Tonton Börek Tarifi
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi
Aşk Lokumu Tarifi
Aşk Lokumu Tarifi
Frambuazlı Kup Tarifi
Frambuazlı Kup Tarifi
Brokolili Makarna Tarifi
Brokolili Makarna Tarifi
Toscana Salatası Tarifi
Toscana Salatası Tarifi
Galeta Unlu Poğaça Tarifi
Galeta Unlu Poğaça Tarifi
Midyeli Meyane Pilavı Tarifi
Midyeli Meyane Pilavı Tarifi
Izgarada Fileto Levrek Tarifi
Izgarada Fileto Levrek Tarifi
Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Kremalı Poğaça Tarifi
Kremalı Poğaça Tarifi

böğürtlen soslu cheesecake tarifi balıkçı limonları tarifi lüferli pilav tarifi barbunya ezmesi tarifi fırında soslu alabalık tarifi zeytinyağlı kuru fasulye tarifi keçi paçası tarifi etli kereviz yemeği tarifi somonlu kanape tarifi kaburga dolması tarifi
Benzer Tarifler
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Çoban Salata Tarifi
Çoban Salata Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Pişi Tarifi
Pişi Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi