Kolay Resimli Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Annemin Yemek Tarifleri »
Tarifler

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Annemin Yemek Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Yemek Tarifleri

Diyet Yemek Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç Yemek Tarifleri

Emine Beder Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebap Tarifleri

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Makarna Tarifleri

MasterChef Batuhan Piatti

Meze Tarifleri

Özgür Şef Yemek Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri Tarifleri

Reçel Tarifleri

Salata Tarifleri

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Lorlu Biber Dolması Tarifi
Lorlu Biber Dolması Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fazla gelen ekmekleri buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Eğer sakladığınız ekmeklerin bayatlamasını istemiyorsanız, önce alüminyum folyoya sarıp bu şekilde buzdolabına koyabilirsiniz. Böylece çok daha uzun süre taze kalacaktır.
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi

Malzemeler

5 tane kurutulmuş patlıcan
2 tane kurutulmuş kırmızı biber
1 adet soğan
1 kahve fincanı bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Bayram nedeniyle ailenin bir arada olmasını fırsat bilen annem, ta yazdan kuruttuğu patlıcanları akşam yemeği için pişirdi. Bilmeyenler için resmin üst köşesine kurutulmuş patlıcanlardan koydum. Güneşli günlerde yani daha çok yaz aylarında aldığınız patlıcanları uzunlamasına artı şeklinde kesin yani 4′e bölün. Daha sonra onları bir ipe dizerek güneş alan bir yerde kurutun. Kış günlerinde oldukça lezzetli oluyor. Aynı şekilde dolmalık biber gibi daha başka sebzeleri de kurutabilirsiniz. Neyse tarifimize dönecek olursak;

Beş tane kurutulmuş patlıcanı ve 2 tane kurutulmuş kırmızı biberi bir tencereye koyun ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Kuru biber yoksa kurutulmamış kırmızı biberlerden daha sonraki aşamalarda ekleyebilirsiniz.

Haşlama işlemi tamamlandığında. Ayrı bir tencereye sıvıyağ koyun ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Bu aşamada isterseniz kıyma ekleyebilirsiniz biz kıymasız yaptık tercih size kalmıştır. Daha sonra salçayı, iki ya da üçe ayrılmış sarımsakları, haşlayıp 2 cm uzunluğunda kestiğiniz patlıcan ve biberleri son olarak da bulguru ekleyin ve karıştırın. Malzemelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Yanında yoğurt ile servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun..

>15








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.2 || 5 kişi oyladı.
 
Ton Balıklı Salata Tarifi
Ton Balıklı Salata Tarifi
Yaz Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi
Yaz Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi
AYVA TATLISI TARİFİ
AYVA TATLISI TARİFİ
Cezerye Tarifi
Cezerye Tarifi
Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi
Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi
Mantarlı Et Sote Tarifi
Mantarlı Et Sote Tarifi
Napolitan Pizza Tarifi
Napolitan Pizza Tarifi
Zeytinyağlı Kırmızıbiber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kırmızıbiber Dolması Tarifi
Esmer Ekmek Dondurması Tarifi
Esmer Ekmek Dondurması Tarifi
Fesleğenli Karides Tarifi
Fesleğenli Karides Tarifi
Zeytinli Patates Salata Tarifi
Zeytinli Patates Salata Tarifi
Kayısılı İrmik Tatlısı Tarifi
Kayısılı İrmik Tatlısı Tarifi
Pazar Kahvaltısı ve Yabanmersinli-Yoğurtlu Kek Tarifi
Pazar Kahvaltısı ve Yabanmersinli-Yoğurtlu Kek Tarifi
Vişneli Fırın Sütlaç Tarifi
Vişneli Fırın Sütlaç Tarifi
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

bumbar dolması tarifi peynirli tavuk kestaneli İrmikli puding tarifi marine edilmiş mantarlı enginar aşk salatası tarifi mantarlı saç kebabı tarifi bonbon tatlısı tarifi yoğurt ve salça soslu brokoli salatası tarifi İç pilavlı tavuk Çilekli tart tarifi
Benzer Tarifler
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Pişi Tarifi
Pişi Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Zamansoft Projesidir.